メニュー食品表示Q&A
- Ｑ 栄養成分表示の省略が認められている食品は何ですか？（2022年6月24日 消費者くらし安全局安全衛生課）
- Ｑ アレルギー表示は、加工助剤やキャリーオーバー等、添加物のごく微量の残存についても必要となりますか？（2019年9月20日 消費者くらし安全局安全衛生課）
- Ｑ 食品表示基準の「表示可能面積」の考え方を教えてください。（2019年5月8日 消費者くらし安全局安全衛生課）
- Ｑ 複数の野菜を切断した上で混ぜ合わせたものは、加工食品ですか？（2019年5月8日 消費者くらし安全局安全衛生課）
- Ｑ 製造者と表示責任者（販売者）が異なる場合は、どのように表示すればいいですか？（2019年5月8日 消費者くらし安全局安全衛生課）
- Ｑ 中間加工原料を使用した場合の原材料名を、どのように表示すればよいですか？（2019年5月8日 消費者くらし安全局安全衛生課）
- Ｑ 保存方法の表示の仕方を教えてください。（2019年5月8日 消費者くらし安全局安全衛生課）
- Ｑ 賞味期限と消費期限は、それぞれどのような食品に表示されますか？また、期限を決めるのは誰ですか？（2019年5月8日 消費者くらし安全局安全衛生課）
- Ｑ 炭水化物の内訳表示において、｢糖質｣のみを表示することはできますか？（2019年5月8日 消費者くらし安全局安全衛生課）
- Ｑ 「製造」「加工」とはどのような行為を指すのですか。（2019年5月8日 消費者くらし安全局安全衛生課）
- Ｑ 食肉の原産国名の表示について、米国産、ＵＳＡやＵＳと表示することができますか？（2019年5月8日 消費者くらし安全局安全衛生課）
- Ｑ 魚介類の名称について、どのように表示すればよいですか？（2019年5月8日 消費者くらし安全局安全衛生課）
- Ｑ 畜産物の原産地はどのように表示すればよいですか？（2019年5月8日 消費者くらし安全局安全衛生課）
- Ｑ 整理・保存に努めなければならない表示の根拠となる書類とは、どのようなものですか？（2019年5月8日 消費者くらし安全局安全衛生課）
