食物アレルギーの義務表示対象品目として「くるみ」が追加されました
2023年3月14日
令和5年3月9日、「食品表示基準」が一部改正され、特定原材料として、新たにくるみが追加されました。
詳細につきましては、下記の消費者庁のホームページをご確認ください。
消費者庁:食品表示法等(法令及び一元化情報)
「食品表示基準」
「新旧対照条文(令和5年3月9日内閣府令第15号)」
「食品表示基準について 別添 アレルゲン関係」
「第28次改正(令和5年3月9日消食表第317号)」
「食品表示基準Q&A 別添 アレルゲンを含む食品に関する表示」
「第15次改正(令和5年3月9日消食表第320号)」
https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/food_labeling_act/
消費者庁:アレルギー表示に関する情報
「くるみの特定原材料への追加及びその他の木の実類の取扱いについて(令和5年3月9日)」
https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/food_sanitation/allergy/