ハム・ソーセージ・ベーコン

2019年12月20日

【ハム類】の表示例 

ロースハム

 

【ソーセージ】の表示例

ソーセージ 

 

【ベーコン類】の表示例

ベーコン

 

<義務表示事項>

 ・名称

 ・原材料名 (アレルゲン・遺伝子組換えの表示を含みます。)

 ・添加物 (アレルゲン・遺伝子組換えの表示を含みます。)

 ・原料原産地

 ・内容量

 ・消費期限又は賞味期限

 ・保存方法

 ・原産国名 ・・・輸入品のものに限ります。

 ・食品関連事業者(表示責任者の氏名又は名称及び住所・製造所等の所在地及び製造者等の氏名又は名称)

 ・栄養成分表示 ※詳しい表示方法はこちらから

 

【ハム類】、【プレスハム類】、【混合プレスハム類】、【ソーセージ】、【混合ソーセージ】、【ベーコン類】には、食品表示法「食品表示基準」において、それぞれ個別の表示基準があります。

 詳しくは、【食品表示基準】でご確認ください。

 

  

※ハム類・ソーセージ類・ベーコン類には、事業者団体が定めた【ハム・ソーセージ類の表示に関する公正競争規約】による表示の規定もあります。

  公正競争規約とは、景品表示法の規定により、事業者又は事業者団体が消費者庁及び公正取引委員会の認定を受けて表示又は景品に関して自主的に定める業界のルールです。

お問い合わせ

消費者くらし安全局安全衛生課
食品表示企画担当
電話:088-621-2110
ファクシミリ:088-621-2848